¡¡Mercadillo "vintage" solidario de GRANDES MARCAS!!

Domingo 10 de julio en el Pazo de La Saleta, de 11.30 a 14.30, en Meis, Pontevedra.

Cartel diseñado por Amai Rodríguez.

¡Os esperamos!

¡Besos y abrazos calurosos!

Sylvie Tartán.

Parador Nacional de Cambados, 50 Aniversario.

Queridos lectores, por fin un evento a la altura de una resurrección. Y es que hoy os voy hacer una breve crónica de todo un acontecimiento: el 50 Aniversario del Parador Nacional de Cambados, lugar donde se elige cada año el mejor vino albariño del mundo y lugar, también, donde mis padres pasaron parte de su luna de miel. Una muy buena combinación de circunstancias a la que hay que añadir el susodicho feliz cumpleaños.

No sé si os pasa a vosotros pero yo, cuando quiero sentirme a resguardo, me voy a un parador nacional. Iba a deciros que es una apuesta segura pero no, no es una apuesta en absoluto, se trata de una certeza. Elijas el que elijas, sin necesidad de andar investigando comentarios de anteriores huéspedes en la red, sabes que vas a "dormir tranquilo" en todos los sentidos de la expresión.

Preparada para el acontecimiento.

Además del encanto del Parador cuya edificación es el antiguo Pazo de Bazán, una hermosa casa solariega que ahora se ha convertido en el Parador de Turismo del Albariño, existen muchas más razones para venir a Cambados. El líder de los Immaculate Fools, el británico Kevin Weatherill, se ha venido a vivir aquí, a una casita con hórreo y capilla y dice que es tan feliz que puede llegar a ser odioso (Fuente: La Voz de Galicia). Además, Fátima Abal, la encantadora Alcaldesa de este municipio con quien tuvimos el gusto de charlar un buen rato, nos habló orgullosa de la hospitalidad de sus ciudadanos que roza a veces la anécdota. Una anécdota maravillosa, por supuesto, que nos hizo comprender perfectamente, qué mueve a un inglés como Kevin Weatherill a trasladarse aquí.

El patio central del edificio lucía los 50 con una juventud inusitada.

Pero volvamos al protagonista: el Parador. Fue en uno de sus salones donde escribí, acompañada de un gin-tonic, -si no, no hay manera-, el prólogo de "Dios y otros superhéroes" del escritor Alexander Vórtice, mi única incursión literaria publicada hasta ahora, y es aquí donde vengo de vez en cuando a tomar un piscolabis alejada del mundanal ruido. Adoro Cambados y adoro este rincón de piedra e historia. Y por eso, me hizo tanta ilusión ser invitada -en calidad de Pazo de La Saleta-,  a celebrar los 50 años de vida de esta institución, a la que por cierto, acudieron -acudimos, perdón-, diversas personalidades como el Presidente de la Xunta, don Alberto Núñez Feijóo o el Presidente del Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, el Marqués de Figueroa.

Disfrutamos de todo un desfile de riquísimas viandas elaboradas in situ y, particularmente, tomé nota de un buen puñado de ideas decorativas para mis eventos. Eso sí, sólo ideas decorativas ya que no dispongo de los conocimientos básicos suficientes para detectar ingredientes, calcular cantidades e irme a casa a mezclar todo adecuadamente para repetir la experiencia. No pasa nada, me encanta que cocinen otros y, mientras lo hacen, ustedes pasen, vean y disfruten.

Precioso arreglo floral de gerberas, peonías, camelias, liliums, rosas, ramas de eucalipto...

Estos zumos estaban absolutamente deliciosos. Sí, la primera sorprendida fui yo cuando me decanté hacia la bebida no alcohólica pero es que la tentación era grande.

Me encantó la decoración con verduras. Una auténtica monada.

Si no hay Casera, me da igual, pero si no hay queso, sí que me voy. Por suerte, había unos cuantos y todos riquísimos.

Declaro abiertamente en este foro que voy a copiar de manera ruín la idea del vasito y el tenedor. 

Helado de limón con bizcocho y muelle de caramelo. Seguramente el postre se llame de otra forma, no me hagáis mucho caso.

Orgía de hortalizas y verduras bajo el agua. Apunto.

Y tras saludar a varios amigos y conocidos, llegó el momento final, la foto de familia y el honor para mí de compartir ese momento con ellos. Muchísimas gracias a todo el personal del Parador de Cambados por ser tan profesionales y además, lo que es igual de importante, tan absolutamente encantadores. ¡Gracias, gracias, gracias y muchísimas felicidades, amigos!

Aquí están los responsables del éxito de este parador y servidora feliz en el medio.

Y todavía tuvimos una sorpresa más, un regalito a la salida que nos encantó. Yo, que soy uno de esos dinosaurios que todavía usa Cds, me fui muy contenta a casa con la selección de música "vintage" que sonaba el año que nació este parador: Simon and Garfunkel, Aretha Franklin, The Mamas and the Papas, Bob Dylan... ¡¡Absolutamente genial!!

Para escuchar "His boots are made for walking" y trasladaros a 1965, pinchad aquí.

Aunque los fastos del 50 cumpleaños ya pasaron, no dejéis de pasaros vosotros por aquí. El Parador de Cambados os acogerá con cariño y una cocina creativa hecha con los productos de la tierra pero dándoles una vuelta diferente. Os alojaréis en un lugar con historia que además, continua escribiéndola a golpe del mejor vino Albariño.

Muchas felicidades, queridos amigos, y hasta la próxima, queridos lectores.

Créditos:
- Parador de Cambados: Paseo Calzada s/n. 36630 Cambados. Teléfono: 986 54 22 50.
- Estilismo Sylvie Tartán: Vestido "vintage" de Lullaby (Barcelona), pendientes Teria Yabar, zapatos Marc Jacobs, blazer Max Azria, Cartera Loewe.

Sylvie Tartán.

La Tournée des Restaurants et Bistrots. (Nº 14). Restaurante "El de Alberto".

Queridos lectores, retomamos la guía imprescindible del buen comer, "La Tournée des Restaurants et Bistrots" , que tantas alegrías de paladar y de estómago nos dio en tiempos pasados y que además es, sin lugar a dudas, una de las guías con mayor influencia a nivel internacional en la materia. Y es que digo yo, y sin ánimo de ofender, ¿cómo te vas a fiar de una guía culinaria que tiene nombre de neumático? A mí, desde luego, no me parece nada apetecible. En fin, me hagáis o no me hagáis caso, aquí va mi experiencia de hace unos días en la hermosa ciudad de La Coruña, mi "Madrid gallego", al que acudo siempre que puedo ya que el mono de urbe sigue ahí dándome la lata y quitándome el sosiego. Comenzamos la ruta. 

Antes de entrar en materia, o mejor dicho, antes de que la materia entre en nosotros, siempre hay que estimular los jugos gástricos para comprobar que efectivamente funcionan bien y están preparados para el arduo trabajo. Para ello, mi equipo y yo nos fuimos a Lumar, en rúa Federico Tapia, 24, un restaurante, cafetería, coctelería muy recomendable donde nos pimplamos unos deliciosos Daiquiri y Margarita, acompañados de ricas patatas fritas y cacahuetes bañados en chocolate.

El sitio además es muy mono. Sólo le pongo un pero: la televisión encendida. Es una pequeña fobia que tengo, lo reconozco.

El restaurante escogido para después fue, como reza el título, "El de Alberto", en calle Ángel Rebollo, 18, muy cerca de la Torre de Hércules. Nota: recordad que viví 23 años en Madrid, y el concepto "cerca" lo tengo alterado.
El resultado fue más que satisfactorio: una experiencia divertida con materia prima de primera, imaginación en los platos y postre delicioso que puso la guinda.

Sylvie Tartán antes de la cena. Queridos restauradores, cuando vean a esta chica, no se echen a temblar. Si el restaurante no me gusta, no hablaré de él salvo que me hayan envenenado y, además, me haya dado cuenta.

Uno de los momentos más emocionantes, ¡abrir la carta! Por cierto, el pan estaba delicioso.

Decoración correcta. Enamorada de esa silla de cuero.

Por mi imaginación pasaron muchas cosas para hacer con estas cuerdas. Me abstengo de comentarlas.

Al final fuimos tres a la mesa. Nuestro acompañante de excepción, fue el riquísimo Abadía Retuerta.

De primero, alcachofas rellenas de holandesa con foie por encima. Buenísima combinación.

Costilla de vaca a baja temperatura con salsa de miso. Impresionante. (Las miguillas de la imagen delatan lo que os decía del pan).

Picaña de black angus con salsa de manitas. Quien la pillara esta noche.

Patatas fritas simplemente perfectas. Que las hay que no lo son...Conste.

Postre de merengue y limón con helado. Sublime, os lo aseguro. 

Sylvie Tartán, después de la cena y en proceso de Ascensión. 

Nuestro veredicto: un restaurante espectacular con una relación calidad precio que casi no te puedes creer. ¡Felicidades a todo el equipo y felicidades a todos los que os dejéis caer por allí en un futuro! Os aseguro que habréis acertado.

Créditos:
- Cafetería Lumar, calle Federico Tapia, 24. La Coruña. 881 87 33 53.

- Restaurante "El de Alberto", calle Ángel Rebollo, 18. La Coruña. 981 90 74 11.

- Outfit Sylvie: vestido vintage procedente de una subasta en Londres y adquirido en Piamonte (Madrid), "trench" de Sonia Rykiel, zapatos Carolina Herrera, bolso Accessorize. Pendientes Teria Yabar.

Besos, abrazos y bon appetit.

La Tournée des Restaurants et Bistrots.

Sylvie Tartán.

Oda a la lluvia.

Queridos amigos, como ya sabéis muchos, me instalé en un recuncho del noroeste de España hace poco más de dos años tras vivir más de veinte en Madrid. La verdad que Galicia, cual padre de hijo pródigo, me recibió con los brazos abiertos y multiplicó por un millón las expectativas que tenía.
¿Diferencias con mi vida anterior? Imposible enumerarlas todas pero hoy quiero hablaros de una de ellas y es la climatología. Diréis, "pero bueno, ¿es que no sabía esta chica que en Galicia llueve?". Sí, lo sabía. ¡Lo que no sabía era que llovía tanto! Mi madre me engañaba cuando vivía en Madrid, porque siempre me decía que hacía muy buen tiempo. A mí, me extrañaba, porque sobrevolando la península ibérica en avión, el territorio madrileño y el castellano se veían amarillos y llegando a Galicia, aquello era completamente verde. Eso me daba que pensar. Además los testimonios de los padres no suelen ser muy fiables: "esta noche vienen los Reyes Magos", "qué guapa eres"... y multitud de mentirijillas que les gusta decir.

Esta frondosidad es sinónimo de abundante lluvia, os lo aseguro. (Capilla del Pazo de La Saleta, en la Ruta de la Camelia)

Tampoco hay que dejar de lado el frío. Acostumbrada a quitarme las medias después de Semana Santa, una tradición que cumplía a rajatabla y de manera rigurosa durante mi vida capitalina, ahora tengo que esperar al cuarenta de mayo, literalmente, para deshacerme del revestimiento de fibra elástica que no veáis lo incómodo que llega a ser al cabo del tiempo. Es por todo esto que los gallegos tenemos dificultades para la producción de la vitamina D según he constatado con la comunidad médica de la zona.

A la mínima oportunidad me rodeo de  la compañía de mis chicos:  Lorenzo y Manolo.

Aunque ahora puedo afirmar, sin miedo a equivocarme, que en Galicia hace mucho frío y llueve mucho, no creáis que llegué a este convencimiento rápidamente. No. El año pasado, todavía, ilusa de mí, tuve la esperanza de que el anterior hubiera sido una excepción y tras la Semana Santa, se me ocurrió hacer el "cambio de temporada" en mi armario. Las pasé canutas, no os digo más, y juré emulando a Maureen O'Hara, no volver a pasar por esto mientras viviera. Y todo porque el gallego, de por sí, trata de ocultar la lluvia y sólo hace publicidad de los días de sol y playa. Por eso, cuando vienes aquí a vivir o a pasar una pequeña temporada, te llevas el chasco.

Granizo, lluvia y viento en abril 2016. 

Señores, en Galicia llueve y llueve mucho. Es un error  intentar hacer creer que tenemos el clima de Marbella y que las praderas y los bosques se riegan solos por la noche. Claro que hay días de sol e incluso sufrimos sequía y claro que "el hombre del tiempo" dice muchas veces que llueve y resulta que justo ese día no es así. Pero no nos engañemos, llueve mucho y esa es la razón de que los paisajes sean tan bellos. Además de esa fructífera lluvia tenemos otras cosas, como el mejor marisco del mundo, unos bosques y jardines inigualables, hermosas playas no masificadas (precisamente gracias a nuestro clima), una gastronomía de primera, unos vinos que dan la vuelta al mundo y un patrimonio espectacular.  El error de todo esto es ver la lluvia como una enemiga cuando precisamente son las precipitaciones las impulsoras de todo lo bueno de esta tierra. ¿Se puede cantar bajo la lluvia? ¡Por supuesto que sí!

Con minivestido de Asos y completamente feliz. 

¡La lluvia es vida, es divertida, da suerte y nos regala multitud de cosas buenas! ¡Dejen ya de decir lo contrario, por favor! 

Besos, abrazos y mimos varios desde esta hermosa tierra.

Sylvie Tartán.

Castelao en el Museo de Pontevedra, ¡cita imprescindible!

Queridos lectores, ir a un museo puede ser una de las experiencias más gratificantes y placenteras que existen. Ya lo he dicho. Soy consciente de que esta frase, si yo fuera famosa, acabaría siendo un escándalo: "¡Sylvie Tartán solo se divierte en los museos! ¡Toda la exclusiva en el interior!". Y es que el interés por la cultura no es algo que abunde mucho en nuestra querida España. A pesar de ello, estoy segura de que todos mis compatriotas han nacido con la parte de cerebro en la que se experimenta un mayor flujo sanguíneo y, por tanto placer, al observar una obra de arte y que, el problema radica en que dicha área cerebral no es estimulada con frecuencia. En aras de evitar la atrofia involuntaria del hipotálamo, sigan leyendo, pero si prefieren rechazar el estímulo, corten por lo sano y olviden lo que les he dicho.

Liberando dopamina al lado de este Castelao. 

Hace unos días, se me presentó la genial oportunidad de asistir a la visita guiada de una de las grandes exposiciones que conmemora el 130 aniversario del nacimiento de Castelao, en concreto la exposición "Castelao artista. Os fundamentos do seu estilo 1905-1920", en el Museo de Pontevedra. La gran suerte fue que como guía tuvimos al propio director del museo, Carlos Valle y, si ya una visita explicada es la bomba, imaginaos si ésta lo es por el impulsor, responsable de la exposición y "conseguidor" de algunos de sus cuadros de manera definitiva para el museo. ¡Ahí es nada! 

El primer cuadro de Castelao como artista que recuerda a Las Meninas de Velázquez por su temática.

En la muestra vais a descubrir verdaderas maravillas del que fue también pensador, político y activista social a través del arte, disfrutaréis de auténticas sorpresas, conoceréis técnicas del artista, os sorprenderéis con la importancia que tuvo en su época a nivel internacional y os solidarizareis con sus preocupaciones y su lucha por el pueblo gallego, y todo, todo, rodeado de belleza y arte magistral.

Detalle de "O emigrante" (1916).

Yo fui una privilegiada pero que sepáis que todas las semanas hay visitas guiadas a la muestra. Concretamente los miércoles y los sábados a las 7 de la tarde, así que, si venís a visitar Pontevedra o vivís en la ciudad, no dejéis de caer rendidos a esta experiencia "liberaendorfinas". Hasta el 5 de junio. ¡Ojo que el tiempo vuela!

Castelao el día de su boda con Virginia.  

Imposible conocer Galicia sin conocer a Castelao.

Sexto Edificio del Museo de Pontevedra. 

Teléfono: 986 80 41 00.

¡Besos, abrazos, y arte, amigos!

Sylvie Tartán.